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간장 떡볶이

비용 $5, 절약하다 $10

출처: Recommended by CookPal

  • 10 Min
  • 2 인분
  • $5

재료

  • 주 재료

    • 떡 20개
    • 어묵 1장
    • 🧅 양파 1/4개, 썰어서
    • 🥕 당근 약간, 썰어서
    • 🧅 쪽파 약간, 다져서
  • 양념 재료

    • 간장 1.5큰술
    • 옥수수 시럽 1큰술
    • 🧄 다진 마늘 1/2큰술
    • 참기름 1방울
    • 후추 약간
    • 💧 물 4큰술

단계

1

떡 20개를 준비해서 헹궈주세요. 시간이 된다면 물에 담가두거나 데치세요.

2

어묵, 양파, 당근, 쪽파를 썰어주세요. 어묵의 양은 취향에 따라 조절하세요.

3

간장, 옥수수 시럽, 다진 마늘, 참기름을 섞어 양념장을 만들어주세요.

4

팬에 올리브 오일을 약간 두르고 중불로 데친 떡을 볶아주세요. 후추를 살짝 뿌려주세요.

5

양파와 당근을 추가하고 덜 익을 때까지 계속 볶아주세요.

6

만들어둔 양념장을 팬에 붓고 고루 섞으며 볶아주세요.

7

물 4큰술을 넣고 약불로 줄여서 천천히 끓여 타지 않게 해주세요.

8

어묵을 넣고 소스가 흡수되고 익으면 완성입니다.

9

쪽파를 다져 넣고 참기름 한 방울 떨어뜨린 후 따뜻하게 드세요.

영양 성분

1인분당

🔥

350

칼로리

  • 8g
    단백질
  • 60g
    탄수화물
  • 5g
    지방

💡

떡을 데치면 조리 시간이 단축되고 식감이 좋아져요.어묵의 양은 개인 취향에 맞게 조절하세요.졸일 때는 약불을 사용해서 소스가 타지 않게 해주세요.

⚠️ 주의사항

이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.