된장 양념 돼지 목살 구이
비용 $12, 절약하다 $8
출처: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 2 인분
- $12
된장 양념 돼지 목살 구이
비용 $12, 절약하다 $8
출처: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 2 인분
- $12
재료
고기
- 🐖 340g의 돼지 목살
채소
- 🧅 다진 파
양념
- 1 큰술 된장
- 1.5 큰술 간장
- 🧄 1/2 큰술 다진 마늘
- 1.5 큰술 옥수수 시럽
- 1 큰술 요리용 와인
- 1/2 큰술 참기름
- 약간의 후추 가루
파 양념
- 취향에 따라 고추 가루
- 약간의 참기름
- 약간의 설탕
- 취향에 따라 참깨
- 취향에 따라 간장
단계
1
돼지 목살 340g을 준비하고 칼등으로 살짝 두들겨 연하게 만드세요.
2
된장, 간장, 다진 마늘, 옥수수 시럽, 요리용 와인, 참기름, 후추를 섞어 양념장을 만듭니다. 돼지고기에 양념장을 골고루 바르고 30분에서 1시간 정도 냉장 보관하세요.
3
팬에 약간의 기름을 두르고 종이 타월로 닦아낸 후 중불에서 양념한 돼지고기를 노릇노릇하게 굽습니다. 적당한 크기로 자릅니다.
4
다진 파, 고추 가루, 참기름, 설탕, 참깨, 간장을 섞어 파 양념을 준비합니다. 부드럽게 섞어주세요.
영양 성분
1인분당🔥
450
칼로리
- 25g단백질
- 15g탄수화물
- 30g지방
💡 팁
돼지고기를 더 오래 재우면 더 깊은 맛이 납니다.밥이나 상추쌈과 함께 드시면 좋습니다.신선한 파를 사용하면 최고의 맛을 느낄 수 있습니다.
⚠️ 주의사항
이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.