
콩나물 불고기
비용 $10, 절약하다 $5
출처: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 1 인분
- $10
콩나물 불고기
비용 $10, 절약하다 $5
출처: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 1 인분
- $10
재료
채소
- 콩나물 2줌
- 🧅 양파 1/2개
- 파 1줌 (다진 것)
- 적은 양의 고추
고기
- 얇게 썬 돼지배꼽살 250g
양념
- 고추장 2큰술
- 고춧가루 2큰술
- 🧂 설탕 2큰술
- 간장 2큰술
- 요리술 2큰술
- 🧄 다진 마늘 1큰술
- 참기름 약간
- 깨소금 약간
단계
1
양파와 파를 작은 조각으로 자르세요. 다른 채소도 원하는 경우 준비하세요.
2
콩나물의 갈색 부분을 제거하고 깨끗이 헹구세요.
3
고추장, 고춧가루, 설탕, 요리술, 간장, 다진 마늘을 섞어 양념장을 만드세요.
4
깊은 팬이나 냄비 바닥에 콩나물을 깔고 그 위에 양파와 파를 올려주세요.
5
채소 위에 돼지고기 배꼽살을 올리고 양념장을 골고루 부어주세요.
6
중불에서 채소가 물을 내놓으며 고기와 양념과 잘 섞이도록 요리하세요.
7
돼지고기와 채소가 완전히 익을 때까지 요리하고 마지막에 고추를 추가하세요.
8
깨소금을 뿌리고 즉시 드세요. 남은 소스는 볶음밥 재료로 활용할 수 있습니다.
영양 성분
1인분당🔥
450
칼로리
- 25g단백질
- 30g탄수화물
- 20g지방
💡 팁
더 좋은 식감과 맛을 위해 신선한 콩나물을 사용하세요.얇게 썬 돼지배꼽살은 더 빨리 익고 양념을 잘 흡수합니다.고추장과 고춧가루의 양을 조절하여 매운 정도를 맞춰보세요.남은 소스는 볶음밥을 만들거나 찍어 먹는 소스로 활용할 수 있습니다.
⚠️ 주의사항
이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.