
콩나물 김치 죽
비용 $5, 절약하다 $10
출처: Recommended by CookPal
- 60 Min
- 3 인분
- $5
콩나물 김치 죽
비용 $5, 절약하다 $10
출처: Recommended by CookPal
- 60 Min
- 3 인분
- $5
재료
주 재료
- 🍚 2 컵의 밥
- 🥬 2 줌의 다진 김치
- 🌱 2 줌의 콩나물
- 🦐 소량의 절임 새우
- 🧅 소량의 다진 대파
육수 재료
- 1 장의 다시마 (5cm x 5cm)
- 🐟 10 마리의 말린 멸치
단계
1
김치와 콩나물을 작은 조각으로 자릅니다.
2
냄비에 물과 육수 재료(다시마와 멸치)를 넣고 높은 열로 끓입니다.
3
끓기 시작하면 중약불로 줄이고 10-15분 동안 끓인 후 육수 재료를 건져냅니다.
4
다진 김치를 육수에 넣고 높은 열로 약 10분 동안 끓입니다.
5
밥을 냄비에 넣고 계속 높은 열로 끓입니다. 끓기 시작하면 중약불로 줄이고 15-20분 동안 쌀이 부드러워질 때까지 끓입니다.
6
콩나물을 넣고 뚜껑을 열어 10분 더 끓입니다.
7
그릇에 담아 다진 대파와 소량의 절임 새우를 얹어 장식합니다. 선택적으로 참기름을 뿌립니다.
영양 성분
1인분당🔥
250
칼로리
- 8g단백질
- 45g탄수화물
- 3g지방
💡 팁
더 생생한 맛을 위해 신선한 김치를 사용하세요.매운 맛을 선호한다면 고추가루를 추가하세요.이 요리는 남은 밥을 활용하기에 좋습니다.추가적인 바삭함을 위해 절임 무를 곁들여 드세요.
⚠️ 주의사항
이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.