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콩나물 김치 죽

비용 $5, 절약하다 $10

출처: Recommended by CookPal

  • 60 Min
  • 3 인분
  • $5

재료

  • 주 재료

    • 🍚 2 컵의 밥
    • 🥬 2 줌의 다진 김치
    • 🌱 2 줌의 콩나물
    • 🦐 소량의 절임 새우
    • 🧅 소량의 다진 대파
  • 육수 재료

    • 1 장의 다시마 (5cm x 5cm)
    • 🐟 10 마리의 말린 멸치

단계

1

김치와 콩나물을 작은 조각으로 자릅니다.

2

냄비에 물과 육수 재료(다시마와 멸치)를 넣고 높은 열로 끓입니다.

3

끓기 시작하면 중약불로 줄이고 10-15분 동안 끓인 후 육수 재료를 건져냅니다.

4

다진 김치를 육수에 넣고 높은 열로 약 10분 동안 끓입니다.

5

밥을 냄비에 넣고 계속 높은 열로 끓입니다. 끓기 시작하면 중약불로 줄이고 15-20분 동안 쌀이 부드러워질 때까지 끓입니다.

6

콩나물을 넣고 뚜껑을 열어 10분 더 끓입니다.

7

그릇에 담아 다진 대파와 소량의 절임 새우를 얹어 장식합니다. 선택적으로 참기름을 뿌립니다.

영양 성분

1인분당

🔥

250

칼로리

  • 8g
    단백질
  • 45g
    탄수화물
  • 3g
    지방

💡

더 생생한 맛을 위해 신선한 김치를 사용하세요.매운 맛을 선호한다면 고추가루를 추가하세요.이 요리는 남은 밥을 활용하기에 좋습니다.추가적인 바삭함을 위해 절임 무를 곁들여 드세요.

⚠️ 주의사항

이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.