콩나물 삼겹살 찜
비용 $18, 절약하다 $12
출처: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 4 인분
- $18
콩나물 삼겹살 찜
비용 $18, 절약하다 $12
출처: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 4 인분
- $18
재료
고기
- 삼겹살 400g (두툼하게 자른 것)
채소
- 콩나물 300g
- 청양고추 2개 (얇게 썬 것)
- 대파 1대 (길게 썬 것)
양념
- 된장 1큰술
- 고춧가루 1큰술
- 🧄 마늘 3쪽 (다진 것)
- 생강 1작은술 (다진 것)
- 간장 2큰술
- 💧 물 1컵
단계
1
냄비에 삼겹살을 놓고 대파를 조금 깔아 바닥이 타지 않도록 합니다.
2
그 위에 콩나물과 대파, 청양고추를 얹습니다.
3
된장, 고춧가루, 마늘, 생강, 간장을 물에 풀어 양념장을 만들고 냄비에 붓습니다.
4
뚜껑을 닫고 중불에서 약 15~20분간 찜합니다.
5
완성된 찜을 접시에 옮기고 먹기 전에 살짝 참기름을 둘러 풍미를 더합니다.
영양 성분
1인분당🔥
500
칼로리
- 35g단백질
- 15g탄수화물
- 35g지방
💡 팁
찜을 완성한 후 참기름을 살짝 더하면 고소한 풍미를 더할 수 있습니다.콩나물의 아삭한 식감을 살리기 위해 뚜껑을 자주 열지 마세요.
⚠️ 주의사항
이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.