비누와 물로 손을 씻으세요.

유리 베이킹 접시에 양쪽으로 잘라낸 스쿼시 반쪽을 아래로 향하게 놓습니다. 약 1/4 컵의 물을 추가하고 플라스틱 랩으로 덮습니다. 부드러워질 때까지 고화력으로 약 12분간 전자레인지에 돌립니다. 덮은 상태로 3분간 그대로 두세요.

큰 볼에 올리브 오일, 바질, 오레가노, 그리고 2 테이블스푼의 파르메산 치즈를 섞어주세요. 체리 토마토를 넣고 소금과 후추로 가볍게 간을 맞춥니다.