양파 1/2개를 얇게 썬다. 더 많은 밥을 만들 경우 양을 조절한다.

150g 스팸을 큐브 모양으로 자른다. 데치지 않아도 된다.

아보카도 1/2개를 껍질을 벗기고 원하는 두께로 썬다.

팬에 스팸을 노릇노릇하게 굽는다. 기름기를 줄이고 질감을 개선한다.

같은 팬에 계란을 튀긴다. 노른자가 반숙일 때 가장 맛있다.

팬에서 남은 기름을 제거한 후 얇게 썬 양파를 간장 2큰술과 설탕 1큰술과 함께 부드러워질 때까지 볶는다.

밥을 그릇에 담고 스팸, 볶은 양파, 슬라이스된 아보카도, 그리고 프라이를 올려 요리를 완성한다.

김을 추가하고 프라이 위에 참기름 1작은술을 뿌린다.