모든 재료를 준비하세요.

양파, 당근, 파를 작은 조각으로 다지세요.

스팸을 쉽게 꺼내기 위해 뜨거운 물을 캔 위에 부어 잠시 동안 두세요.

물을 빼고 캔을 도마에 가볍게 두드려 스팸을 꺼내세요.

각 스팸 조각을 직사각형 모양으로 자르되 1–1.5cm 여백을 남기세요.

볼에 달걀을 소금 한 꼬집과 함께 풀어주세요.

다진 스팸, 채소, 익은 밥 2큰술을 달걀 혼합물에 넣고 잘 섞으세요.

팬을 예열하고 조리용 기름을 약간 넣은 후, 스팸 조각을 먼저 살짝 튀기세요.

달걀 혼합물을 팬에 떠서 황금빛 갈색이 될 때까지 요리하세요.