계란 3개를 풀어 약간 간을 한 뒤 얇게 부쳐주세요.

스팸을 0.5-0.6cm 두께로 썰고 뜨거운 물에 살짝 데쳐 기름기를 제거하세요.

팬에 스팸 조각을 노릇하게 구워주세요.

간장, 미림, 설탕을 섞어 양념을 만들고, 스팸 조각에 발라 약한 불에서 잠시 끓여주세요.

밥에 참기름, 소금, 깨를 넣고 잘 섞어 간을 맞춰주세요.

스팸 캔에 비닐을 깔고 밥을 바닥에 눌러 담은 후, 스팸, 계란, 그리고 밥을 다시 한 겹 올리세요.

김으로 스팸 주먹밥을 감싸 단단히 고정하세요.