볼에 계란 2개를 풀어 준비해 두세요.

양파는 썰고 파는 잘게 다집니다.

스팸은 원하는 모양으로 주사위 모양으로 자릅니다.

스팸을 끓는 물에 잠깐 데칩니다.

프라이팬을 달궈서 데친 스팸을 바삭하게 익혀줍니다.

같은 팬에 양파를 스팸 기름에 볶습니다.

팬에 간장 2큰술, 설탕 1큰술, 물 100ml를 넣고 끓입니다.

팬에 다시 구운 스팸을 넣고 소스가 스며들 때까지 끓입니다.

팬에 파 2/3를 넣고 잘 섞습니다.

불을 낮추고 푼 계란을 부어줍니다.