모든 재료를 준비합니다.

스팸을 0.8-1 cm 두께로 자릅니다.

각 스팸 조각의 중앙에 직사각형 구멍을 만듭니다.

제거된 스팸 조각들을 다집니다.

파와 당근을 다집니다.

다진 야채와 스팸을 익힌 밥과 섞습니다.

계란을 밥 혼합물에 넣습니다.

모든 성분을 고르게 섞어줍니다.

팬을 중불로 가열하고 3 큰술의 식물성 기름을 넣습니다.

팬 위에 스팸 조각을 올리고 중앙 구멍에 밥 혼합물을 채웁니다.

약 2분간 요리한 후 스팸 조각을 뒤집습니다.

양쪽 면을 황금빛 갈색이 될 때까지 요리합니다.

남은 밥 혼합물로 작은 패티를 만들어 노릇해질 때까지 볶아줍니다.