스팸을 원하는 두께로 썬다.

약간의 기름을 두른 팬에 스팸을 노릇노릇하게 굽는다.

두부를 끓는 물에 데쳐 따뜻한 두부를 준비한다.

김치를 한입 크기로 썰고, 양파는 두껍게 썰며, 청양고추는 씨를 제거하고 잘게 다진다.

스팸을 굽던 팬에 추가 기름 없이 양파와 청양고추를 볶는다.

양파가 기름에 살짝 코팅되면 김치를 넣고, 고춧가루 2 큰술, 설탕 1 큰술, 옥수수 시럽 1/2 큰술을 넣어 맛을 조절한다.

불을 끄고 참기름, 깨, 약간의 후추를 넣고 가볍게 섞는다.