대파를 잘게 썬다.

당근과 왕느타리버섯을 작은 큐브 모양으로 자른다.

마늘 기름 준비를 위해 마늘을 다진다.

스팸이나 런천미트를 볼에 철저히 으깨어 고기처럼 보이게 만든다.

다진 채소와 마늘을 으깬 스팸에 넣는다.

2개의 계란을 깨서 혼합물에 넣는다.

혼합물을 잘 반죽하여 단단한 반죽을 형성한다.

원하는 크기로 패티를 성형한다.

팬에 기름을 데워 패티를 양면이 황금빛이 될 때까지 굽는다.

마늘을 잘게 다져 팬에 넣어 패티에 마늘 향을 더한다.

기름기를 제거하기 위해 종이 타월을 깐 접시에 조리된 패티를 놓는다.