스펠트 팬케이크
비용 $5, 절약하다 $15
출처: Recommended by CookPal
- 10 Min
- 4 인분
- $5
스펠트 팬케이크
비용 $5, 절약하다 $15
출처: Recommended by CookPal
- 10 Min
- 4 인분
- $5
재료
액체 재료
- 🥛 3/4 컵 우유
- 🍋 1 큰술 레몬 주스
- 🥚 1 개의 큰 달걀, 풀어준 것
- 🧈 녹인 버터 1 큰술
건조 재료
- 1 컵 스펠트 밀가루
- 🍬 흰 설탕 1 작은술
- 베이킹 파우더 1 작은술
- 베이킹 소다 3/4 작은술
- 🧂 소금 1/4 작은술
단계
1
큰 볼에 우유와 레몬 주스를 섞고 약 5분 동안 응어리가 생길 때까지 놓아둡니다. 풀어둔 계란과 녹인 버터를 저어 잘 섞입니다. 따로 두세요.
2
중간 크기의 볼에 스펠트 밀가루, 설탕, 베이킹 파우더, 베이킹 소다, 소금을 섞습니다. 반죽이 뭉치지 않게 살짝 저어줍니다; 반죽은 덩어리져 있을 것입니다.
3
약하게 기름칠한 그릴을 중~높은 열에 예열합니다. 반죽을 큰 숟가락으로 떨어뜨려 뜨거운 그릴 위에 올리고 거품이 생기고 가장자리가 마를 때까지 굽다가(3~4분), 뒤집어서 다른 쪽도 노릇해질 때까지 굽습니다(1~2분). 남은 반죽으로 반복합니다.
영양 성분
1인분당🔥
172
칼로리
- 7g단백질
- 25g탄수화물
- 6g지방
💡 팁
더 좋은 풍미를 위해 신선한 레몬 주스를 사용하세요.더 부드러운 팬케이크를 위해 반죽을 요리하기 전에 2~3분 정도 두세요.팬케이크가 너무 빨리 노릇해지면 열을 조절하세요.
⚠️ 주의사항
이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.