향신료를 넣은 퀴노아
비용 $10.5, 절약하다 $7
출처: Recommended by CookPal
- 25 Min
- 4 인분
- $10.5
향신료를 넣은 퀴노아
비용 $10.5, 절약하다 $7
출처: Recommended by CookPal
- 25 Min
- 4 인분
- $10.5
재료
주요 재료
- 올리브 오일 1 큰술
- 🧅 다진 작은 양파 1개
- 🧄 다진 마늘 1쪽
- 닭고기 육수 1 ½ 컵
- 퀴노아 ¾ 컵
- 카레 가루 1 ½ 티스푼
- 🧂 소금 ½ 티스푼
- 검은 후추 ½ 티스푼
- 쿠민 ½ 티스푼
- 시나몬 ¼ 티스푼
- 물기를 뺀 병에 든 병아리콩 1 (14 온스) 캔
- 구운 파인 너트 ½ 컵
- 뜨거운 물에 불린 후 물기를 뺀 건포도 ½ 컵 (선택 사항)
단계
1
중불로 예열된 소스팬에 올리브 오일을 데워주세요. 약 5분간 또는 양파가 부드럽고 투명해질 때까지 기름 속에서 양파와 마늘을 요리하고 저어주세요.
2
육수, 퀴노아, 카레 가루, 소금, 후추, 쿠민, 시나몬을 넣고 저어주세요; 끓어오르게 만든 후 약 불로 줄이고 덮어서 약 20분 동안 퀴노아가 부드러워질 때까지 끓여주세요.
3
완성된 퀴노아에 병아리콩, 파인 너트 및 건포도를 저어 섞어주세요. 따뜻하게 또는 차갑게 서빙하세요.
영양 성분
1인분당🔥
440
칼로리
- 15g단백질
- 65g탄수화물
- 16g지방
💡 팁
이 요리를 비건으로 만들기 위해 닭고기 육수 대신 야채 육수를 사용하세요.더 많은 질감을 원하신다면 파슬리나 실antro 같은 신선한 다진 허브를 서빙하기 전에 추가해보세요.더 많은 풍미를 내기 위해 액체를 추가하기 전에 팬에서 퀴노아를 2분간 볶아주세요.
⚠️ 주의사항
이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.