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매콤하고 쫄깃한 떡꼬치

비용 $5, 절약하다 $10

출처: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 2 인분
  • $5

재료

  • 주 재료

    • 떡 20개
    • 식용유 3-4 큰술
  • 소스 재료

    • 🧄 다진 마늘 1/2 큰술
    • 토마토 케첩 3 큰술
    • 고추장(한국 고추 페이스트) 1 큰술
    • 옥수수 시럽 3 큰술
    • 참기름 1/2 큰술
    • 🌰 적은 양의 아몬드 슬라이스

단계

1

떡, 소스 재료, 꼬치를 준비하세요. 꼬치가 없으면 이쑤시개를 사용할 수 있습니다.

2

팬에 식용유 1 큰술을 데우고 다진 마늘을 넣어 볶다가 고추장, 케첩, 옥수수 시럽을 추가하고 간을 조절합니다. 마지막으로 참기름을 넣으세요.

3

떡을 깨끗이 씻으세요.

4

물이 끓으면 떡을 잠깐 데쳐 약간 부드러워지도록 합니다.

5

데친 떡을 찬물에 헹군 후 물기를 제거하세요.

6

어린이용으로 제공하는 경우 떡을 작은 조각으로 자르고 꼬치에 끼우세요.

7

팬에 식용유 3-4 큰술을 데우고 떡을 노릇하고 바삭하게 튀기세요.

8

튀긴 떡을 종이 타월 위에 놓아 기름기를 제거하세요.

9

숟가락이나 붓을 사용하여 튀긴 떡에 소스를 듬뿍 발라주세요.

10

선택적으로 위에 으깬 아몬드 슬라이스를 뿌려 식감을 더하세요.

영양 성분

1인분당

🔥

250

칼로리

  • 5g
    단백질
  • 40g
    탄수화물
  • 10g
    지방

💡

꼬치에 끼울 때 갈라지지 않도록 떡을 잠깐 데쳐 부드럽게 만드세요.필요한 경우 옥수수 시럽 대신 설탕을 사용하여 단맛을 조절하세요.튀길 때 화상에 주의하세요.간단한 버전으로 소스를 생략하고 튀긴 떡에 설탕이나 시럽을 바로 뿌릴 수 있습니다.

⚠️ 주의사항

이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.