
매콤하고 쫄깃한 떡꼬치
비용 $5, 절약하다 $10
출처: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 2 인분
- $5
매콤하고 쫄깃한 떡꼬치
비용 $5, 절약하다 $10
출처: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 2 인분
- $5
재료
주 재료
- 떡 20개
- 식용유 3-4 큰술
소스 재료
- 🧄 다진 마늘 1/2 큰술
- 토마토 케첩 3 큰술
- 고추장(한국 고추 페이스트) 1 큰술
- 옥수수 시럽 3 큰술
- 참기름 1/2 큰술
- 🌰 적은 양의 아몬드 슬라이스
단계
1
떡, 소스 재료, 꼬치를 준비하세요. 꼬치가 없으면 이쑤시개를 사용할 수 있습니다.
2
팬에 식용유 1 큰술을 데우고 다진 마늘을 넣어 볶다가 고추장, 케첩, 옥수수 시럽을 추가하고 간을 조절합니다. 마지막으로 참기름을 넣으세요.
3
떡을 깨끗이 씻으세요.
4
물이 끓으면 떡을 잠깐 데쳐 약간 부드러워지도록 합니다.
5
데친 떡을 찬물에 헹군 후 물기를 제거하세요.
6
어린이용으로 제공하는 경우 떡을 작은 조각으로 자르고 꼬치에 끼우세요.
7
팬에 식용유 3-4 큰술을 데우고 떡을 노릇하고 바삭하게 튀기세요.
8
튀긴 떡을 종이 타월 위에 놓아 기름기를 제거하세요.
9
숟가락이나 붓을 사용하여 튀긴 떡에 소스를 듬뿍 발라주세요.
10
선택적으로 위에 으깬 아몬드 슬라이스를 뿌려 식감을 더하세요.
영양 성분
1인분당🔥
250
칼로리
- 5g단백질
- 40g탄수화물
- 10g지방
💡 팁
꼬치에 끼울 때 갈라지지 않도록 떡을 잠깐 데쳐 부드럽게 만드세요.필요한 경우 옥수수 시럽 대신 설탕을 사용하여 단맛을 조절하세요.튀길 때 화상에 주의하세요.간단한 버전으로 소스를 생략하고 튀긴 떡에 설탕이나 시럽을 바로 뿌릴 수 있습니다.
⚠️ 주의사항
이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.