매콤하고 상쾌한 홍합 수프
비용 $8, 절약하다 $12
출처: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 4 인분
- $8
매콤하고 상쾌한 홍합 수프
비용 $8, 절약하다 $12
출처: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 4 인분
- $8
재료
해산물
- 🦪 1kg 홍합
조미료
- 🧂 청소용 굵은 소금 2큰술
- 🧄 다진 마늘 1/2큰술
- 액젓 1큰술
채소
- 청양고추 1개, 썰어서
- 붉은 고추 1개, 썰어서
액체
- 💧 물 1L
단계
1
홍합을 굵은 소금으로 문질러 깨끗이 씻어 수염을 제거하세요.
2
깨끗이 씻은 홍합을 큰 냄비에 넣고 물 1L를 추가하세요.
3
청양고추와 붉은 고추를 썰어서 따로 준비하세요.
4
냄비를 끓이고 표면에 뜨는 거품을 걷어내세요.
5
다진 마늘, 썰은 고추, 액젓을 냄비에 넣고 간을 맞추세요.
6
홍합 수프를 큰 그릇에 담아 풍미 있고 상쾌한 요리를 즐기세요.
영양 성분
1인분당🔥
150
칼로리
- 20g단백질
- 5g탄수화물
- 3g지방
💡 팁
최고의 풍미를 위해 신선한 홍합을 사용하세요.청양고추 양을 조절하여 매운맛을 조절하세요.밥이나 빵과 함께 제공하여 한 끼 식사로 완성하세요.
⚠️ 주의사항
이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.