감자, 당근, 양파를 한입 크기로 다집니다. 더 빠른 조리를 위해 감자는 너무 두껍지 않게 자릅니다.

볼에 모든 양념을 섞습니다: 고추장, 고춧가루, 간장, 설탕, 옥수수 시럽, 참기름, 다진 마늘, 참깨, 후추.

팬에 기름을 약간 두르고 다진 채소를 볶습니다. 시간을 절약하려면 전자레인지에서 감자를 1-2분 정도 익힌 후 볶으세요.

감자가 반쯤 익으면 양념 혼합물과 물 1/2컵을 넣고 잘 저어 섞어줍니다. 그리고 약불에서 끓입니다.

매운맛을 더하고 싶다면 초록색 고추를 썰어 넣으세요. 순한 맛을 선호한다면 이 단계를 건너뜁니다.

감자가 완전히 익고 소스가 걸쭉해질 때까지 계속 끓입니다.