스파게티를 2/3 정도로 삶아 물기를 빼고, 1큰술의 올리브 오일을 골고루 발라 붙지 않도록 한다.

고추장, 굴소스, 옥수수시럽, 요리주, 참기름, 케첩을 섞어 소스를 준비한다.

큰 느타리버섯, 양파, 파를 적당한 크기로 썬다.

팬에 올리브 오일 2큰술을 넣고 강불에서 버섯과 양파가 부드러워질 때까지 볶는다.

삶은 스파게티를 팬에 넣고 중불에서 볶는다.

준비한 고추장 소스를 팬에 붓고 잘 섞는다.

파를 넣고 잠깐 볶아 마무리한다.