매콤하고 새콤한 한국식 고추 샐러드
비용 $8, 절약하다 $12
출처: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 6 인분
- $8
매콤하고 새콤한 한국식 고추 샐러드
비용 $8, 절약하다 $12
출처: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 6 인분
- $8
재료
야채
- 500g의 청椒
- 🧅 20g의 다진 파
양념
- 🧄 1 큰술 다진 마늘
- 2 큰술 매실엑스
- 1 큰술 고추가루
- 2 큰술 고추장 (한국식 고추장)
- 1 큰술 간장
- ✨ 1 큰술 참깨
- 1 큰술 식초
- 1 큰술 참기름
- 🧂 1/2 큰술 굵은 소금
단계
1
파를 얇게 썰어 따로 보관하세요.
2
청椒의 꼭지를 제거하고, 세척한 후 끓는 물에 굵은 소금 1/2 큰술과 함께 2분간 데치세요.
3
물을 뺀 청椒을 헹구지 않고 건조된 상태에서 체에 받쳐 두세요.
4
볼에 간장, 고추가루, 다진 마늘, 매실엑스, 고추장을 넣고 잘 섞으세요.
5
식초와 다진 파를 볼에 추가하고 부드럽게 섞어주세요.
6
참기름과 참깨를 넣고 철저히 섞어 마무리하세요.
영양 성분
1인분당🔥
50
칼로리
- 2g단백질
- 8g탄수화물
- 2g지방
💡 팁
밥이나 구운 고기와 함께 반찬으로 드세요.남은 음식은 밀폐 용기에 담아 냉장고에 최대 3일 동안 보관할 수 있습니다.매실엑스 대신 비슷한 단맛을 내기 위해 꿀이나 설탕을 사용할 수 있습니다.
⚠️ 주의사항
이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.