매운 콩나물 불고기 (콩불)
비용 $15, 절약하다 $10
출처: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 3 인분
- $15
매운 콩나물 불고기 (콩불)
비용 $15, 절약하다 $10
출처: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 3 인분
- $15
재료
주 재료
- 🥩 300g의 얇게 썬 돼지 배
- 🌱 1봉 두부나물
- 🧅 1/2 양파, 썰어서
- 🍄 1개 큰 느타리버섯, 썰어서
- 1묶음 깻잎
- 🧅 1/2대 파, 다져서
양념 재료
- 5큰술 고추장 (한국 고추 페이스트)
- 5큰술 간장
- 5큰술 백포도주
- 🍬 5큰술 설탕
- 🧄 5큰술 다진 마늘
- 5큰술 고춧가루
단계
1
고추장, 간장, 백포도주, 설탕, 다진 마늘 및 고춧가루를 동일한 비율로(각 5큰술) 섞어 양념장을 만듭니다.
2
돼지배와 두부나물을 준비합니다. 두부나물을 물에 헹구고 물기를 뺍니다.
3
깻잎과 파를 먹기 좋은 크기로 자르고 양파와 느타리버섯은 얇게 썰어줍니다.
4
볶음용 깊은 팬 바닥에 먼저 두부나물을 깔고 그 위에 돼지배를 올립니다.
5
양파, 느타리버섯과 준비된 양념장의 약 4/5 정도를 넣고 섞으면서 볶습니다. 필요시 더 많은 소스를 추가할 수 있습니다.
6
돼지고기가 거의 익으면 깻잎과 파를 넣고 가볍게 섞어 몇 분 더 조리합니다.
7
부드러운 돼지고기, 아삭한 두부나물, 쫄깃한 버섯으로 구성된 요리를 바로 제공합니다.
영양 성분
1인분당🔥
450
칼로리
- 25g단백질
- 30g탄수화물
- 20g지방
💡 팁
최고의 바삭함을 위해 신선한 두부나물을 사용하세요.맵기를 조절하려면 고추장과 고춧가루의 양을 줄여보세요.남은 음식은 냉장고에 보관했다가 재가열해서 빠른 식사로 드실 수 있습니다.
⚠️ 주의사항
이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.