스파이시 비프 커리
비용 $15, 절약하다 $10
출처: Recommended by CookPal
- 60 Min
- 4 인분
- $15
스파이시 비프 커리
비용 $15, 절약하다 $10
출처: Recommended by CookPal
- 60 Min
- 4 인분
- $15
재료
소고기와 야채
- 🥩 소고기 500g (사각 썰기)
- 🧅 양파 2개 (얇게 썰기)
- 🥕 당근 1개 (얇게 썰기)
- 🥔 감자 2개 (사각 썰기)
향신료와 조미료
- 카레가루 2 큰술
- 🧄 마늘 2쪽 (다지기)
- 생강 1쪽 (다지기)
- 토마토 퓨레 1컵
- 코코넛 밀크 1컵
- 🧂 소금 1 작은술
- 칠리 플레이크 1 작은술
단계
1
큰 냄비에 기름을 데운 후 양파, 마늘, 생강을 볶습니다.
2
소고기를 넣고 전체적으로 갈색이 나도록 굽습니다.
3
당근과 감자를 넣고 추가로 2분간 볶습니다.
4
카레가루, 소금, 칠리 플레이크를 넣고 1분간 볶아 향을 낸다.
5
토마토 퓨레와 코코넛 밀크를 넣고 약불로 30분간 끓입니다.
6
맛을 조정한 후 접시에 담아 완성합니다.
영양 성분
1인분당🔥
450
칼로리
- 28g단백질
- 35g탄수화물
- 20g지방
💡 팁
카레가루 종류에 따라 매운맛이 다르니 취향에 맞게 조정하세요.코코넛 밀크가 없을 경우 우유로 대체 가능합니다.매운맛을 줄이고 싶다면 칠리 플레이크를 생략할 수 있습니다.
⚠️ 주의사항
이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.