고추장 매운 감자조림
비용 $8, 절약하다 $12
출처: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 4 인분
- $8
고추장 매운 감자조림
비용 $8, 절약하다 $12
출처: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 4 인분
- $8
재료
주 재료
- 🥔 감자 2개
- 🧅 양파 1/2개
- 충분한 양의 물
- 🧂 소금 1큰술
- 참기름 0.5큰술
- 깨소금 약간
- 🧅 다진 파 약간
양념 재료
- 간장 1.5큰술
- 고추장 1큰술
- 🍬 설탕 1큰술
- 🧄 다진 마늘 0.5큰술
- 고춧가루 0.5큰술
- 물 100ml
단계
1
감자를 두껍게 썰고 양파는 정사각형 모양으로 다집니다.
2
볼에 소금 1큰술을 물에 녹여 감자 조각을 10분간 담가 전분을 제거합니다.
3
간장, 고추장, 설탕, 다진 마늘, 고춧가루를 볼에 잘 섞어 고추장이 완전히 녹을 때까지 저어줍니다.
4
약간 기름칠한 냄비를 데우고 감자와 양파를 살짝 볶아 코팅하고 익힙니다.
5
준비한 양념 혼합물을 넣고 볶다가 물 100ml를 붓고 중~약불에서 감자가 부드러워질 때까지 끓입니다.
6
참기름을 뿌리고 깨소금을 뿌린 후 다진 파를 올려 마무리합니다.
영양 성분
1인분당🔥
250
칼로리
- 4g단백질
- 40g탄수화물
- 5g지방
💡 팁
밥과 함께 드시면 맛있는 소스를 즐길 수 있습니다.매운 정도에 따라 고춧가루와 고추장의 양을 조절하세요.남은 음식은 냉장고에 보관하면 이틀 동안 먹을 수 있습니다.
⚠️ 주의사항
이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.