매콤한 조림 두부
비용 $8, 절약하다 $12
출처: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 3 인분
- $8
매콤한 조림 두부
비용 $8, 절약하다 $12
출처: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 3 인분
- $8
재료
주 재료
- 🍲 두부 1모
- 🧅 양파 1/4개, 얇게 썬 것
- 🧅 대파 1/2대, 다진 것
두부 조미료
- 🧂 소금 한 꼬집
- 후추 한 꼬집
소스 재료
- 🧄 다진 마늘 1/2큰술
- 설탕 1/2큰술
- 간장 1큰술
- 요리용 와인 1큰술
- 고춧가루 1큰술
- 참기름 1/2큰술
- 깨 1/2큰술
- 물 100ml
단계
1
두부를 반으로 자르고 1cm 두께로 썬다.
2
두부 조각을 종이 타월 위에 놓고 가볍게 눌러 물기를 제거하고 소금과 후추로 간을 한다.
3
양파는 얇게 썰고 대파는 다진다.
4
다진 마늘, 설탕, 간장, 요리용 와인, 고춧가루, 참기름, 깨, 물을 섞어 소스를 만든다.
5
중불로 팬을 예열하고 기름을 두르고 두부를 노릇하게 튀긴다.
6
두부를 팬의 한쪽으로 밀어놓고 대파와 양파를 넣고 투명해질 때까지 볶는다.
7
채소를 팬에 골고루 펼치고 준비한 소스를 붓고 국물이 줄어들 때까지 끓인다.
영양 성분
1인분당🔥
180
칼로리
- 12g단백질
- 10g탄수화물
- 8g지방
💡 팁
튀길 때 더 좋은 식감을 위해 단단한 두부를 사용하라.맵기를 견딜 수 있는 정도에 따라 고춧가루를 조절하라.완전한 식사를 위해 밥과 함께 제공하라.
⚠️ 주의사항
이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.