매콤한 찜 두부
비용 $8, 절약하다 $12
출처: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 3 인분
- $8
매콤한 찜 두부
비용 $8, 절약하다 $12
출처: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 3 인분
- $8
재료
주 재료
- 두부 1모
- 🧅 양파 1/2개
- 멸치 육수 250ml
- 청고추 1개
- 🧅 적은 양의 파
양념 재료
- 🧄 다진 마늘 1큰술
- 고춧가루 1.5큰술
- 간장 1큰술
- 매실액 1큰술
- 생강주 1큰술
- 고추장 1.5큰술
- 🧂 소금 약간
- 🧂 후추 약간
단계
1
양념 재료를 모두 섞어 매운 소스를 만드세요.
2
토기 냄비에 양파 반을 바닥에 깔고, 양파 위에 소스를 적당량 발라주세요.
3
두부는 두껍게 썰어서 양파 위에 절반을 깔고, 소스를 듬뿍 발라주세요.
4
나머지 양파와 두부를 층층이 쌓고, 남은 소스를 위에 발라주세요.
5
냄비에 멸치 육수를 붓습니다. 끓기 시작하면 중~약불로 줄이고, 국물을 두부 위에 떠서 부어줍니다.
6
필요시 소금으로 간을 조절합니다. 다진 대파와 청고추를 넣고 잠시 더 끓인 후 제공하세요.
영양 성분
1인분당🔥
250
칼로리
- 15g단백질
- 20g탄수화물
- 10g지방
💡 팁
조리 중 부서지지 않도록 단단한 두부를 사용하세요.고춧가루나 고추장을 줄여 매운 정도를 조절할 수 있습니다.완전한 식사를 위해 밥과 함께 드세요.
⚠️ 주의사항
이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.