매콤한 명태알 파스타
비용 $8, 절약하다 $12
출처: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 1 인분
- $8
매콤한 명태알 파스타
비용 $8, 절약하다 $12
출처: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 1 인분
- $8
재료
해산물
- 명태알 1 조각
- 🦐 삶은 새우 5 마리
채소
- 🧄 마늘 10 쪽
- 청양고추 1 개 (다진 것)
조미료
- 올리브 오일 4 큰술
- 요리용 와인 1 큰술
- 🧂 소금 0.5 큰술
- 후추 약간
파스타
- 스파게티 1 인분
단계
1
명태알을 개별적으로 포장하여 냉동실에 보관하면 편리하게 사용할 수 있습니다.
2
마늘을 얇게 썰고 고추를 다진 후, 명태알을 칼등으로 긁어 알을 추출합니다.
3
소금 0.5 큰술과 올리브 오일 1 큰술을 넣고 스파게티를 약 7 분간 삶습니다.
4
팬에 올리브 오일 3 큰술을 두르고 약불에서 마늘을 볶아 향을 냅니다.
5
새우와 다진 고추를 팬에 넣고 중불에서 볶습니다.
6
요리용 와인 1 큰술과 후추 약간을 넣고 새우가 완전히 익을 때까지 볶습니다.
7
명태알을 팬에 넣고 잠시 볶습니다.
8
삶은 스파게티를 팬에 넣고 잘 섞어 줍니다.
9
필요한 경우 소금과 후추로 간을 조절하고 추가적인 후추를 뿌려 장식합니다.
10
파스타를 그릇에 담아 드세요. 명태알이 스파게티에 감겨 식감과 풍미를 더해줍니다.
영양 성분
1인분당🔥
450
칼로리
- 25g단백질
- 50g탄수화물
- 15g지방
💡 팁
더 좋은 맛과 질감을 위해 신선한 새우를 사용하세요.소스의 농도를 조절하기 위해 파스타 물을 보관하세요.명태알 대신 다른 해산물 알을 사용하여 다양하게 즐길 수 있습니다.
⚠️ 주의사항
이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.