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매콤한 명태탕

비용 $10, 절약하다 $15

출처: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 4 인분
  • $10

재료

  • 주 재료

    • 말린 명태 한 줌
    • 참기름 1.5 큰술
    • 🧄 다진 마늘 1/2 큰술
    • 🧅 대파 1대
    • 고추가루 1 큰술
    • 💧 물 5컵
    • 간장 3 큰술
    • 🥚 계란 2개
    • 🧂 소금 약간
    • 후추 약간

단계

1

말린 명태 한 줌을 준비하세요.

2

냄비를 데우고 참기름, 다진 마늘, 그리고 대파의 하얀 부분을 얇게 썰어 넣으세요.

3

고추가루를 넣고 볶아 고추기름 베이스를 만드세요.

4

준비한 말린 명태를 넣고 골고루 코팅되도록 볶아주세요.

5

물을 세 번에 나눠 점차적으로 추가하고, 매번 국물이 고르게 끓도록 해주세요.

6

국 간장을 넣고 간을 맞춰주세요.

7

계란을 풀어서 국에 천천히 붓고 덩어리가 생기지 않도록 살짝 저어주세요.

8

대파의 초록색 부분을 얇게 썰어 넣고 소금과 후추로 간을 합니다.

영양 성분

1인분당

🔥

150

칼로리

  • 20g
    단백질
  • 10g
    탄수화물
  • 5g
    지방

💡

이 국은 추운 날씨에 딱 맞고 밥과 잘 어울립니다.매운 정도는 고추가루 양을 줄여 조절할 수 있습니다.남은 음식은 냉장고에 최대 2일까지 보관 가능합니다.

⚠️ 주의사항

이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.