
매콤한 명태탕
비용 $10, 절약하다 $15
출처: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 4 인분
- $10
매콤한 명태탕
비용 $10, 절약하다 $15
출처: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 4 인분
- $10
재료
주 재료
- 말린 명태 한 줌
- 참기름 1.5 큰술
- 🧄 다진 마늘 1/2 큰술
- 🧅 대파 1대
- 고추가루 1 큰술
- 💧 물 5컵
- 간장 3 큰술
- 🥚 계란 2개
- 🧂 소금 약간
- 후추 약간
단계
1
말린 명태 한 줌을 준비하세요.
2
냄비를 데우고 참기름, 다진 마늘, 그리고 대파의 하얀 부분을 얇게 썰어 넣으세요.
3
고추가루를 넣고 볶아 고추기름 베이스를 만드세요.
4
준비한 말린 명태를 넣고 골고루 코팅되도록 볶아주세요.
5
물을 세 번에 나눠 점차적으로 추가하고, 매번 국물이 고르게 끓도록 해주세요.
6
국 간장을 넣고 간을 맞춰주세요.
7
계란을 풀어서 국에 천천히 붓고 덩어리가 생기지 않도록 살짝 저어주세요.
8
대파의 초록색 부분을 얇게 썰어 넣고 소금과 후추로 간을 합니다.
영양 성분
1인분당🔥
150
칼로리
- 20g단백질
- 10g탄수화물
- 5g지방
💡 팁
이 국은 추운 날씨에 딱 맞고 밥과 잘 어울립니다.매운 정도는 고추가루 양을 줄여 조절할 수 있습니다.남은 음식은 냉장고에 최대 2일까지 보관 가능합니다.
⚠️ 주의사항
이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.