매콤한 어묵 요리법
비용 $8, 절약하다 $12
출처: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 2 인분
- $8
매콤한 어묵 요리법
비용 $8, 절약하다 $12
출처: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 2 인분
- $8
재료
육수
- 멸치 육수 1 냄비
어묵
- 어묵 200g
양념
- 고추장 1 큰술
- 고춧가루 3 큰술
- 🍬 설탕 1 큰술
- 간장 2-3 큰술
- 🧄 다진 마늘 1 큰술
- 후추 1/4 작은술
채소
- 🧅 대파 1대
- 고추 1개
단계
1
물에 멸치와 대파 뿌리를 끓여 육수를 준비합니다.
2
고추장, 고춧가루, 간장, 설탕, 다진 마늘, 후추를 섞어 양념을 만듭니다.
3
육수가 끓기 시작하면 멸치와 대파 뿌리를 건져냅니다.
4
준비한 양념을 끓는 육수에 넣습니다.
5
어묵을 한입 크기로 자르고 꼬챙이에 꽂아주세요.
6
꼬챙이에 꽂은 어묵을 양념된 육수에 넣습니다.
7
어묵을 육수에서 5-10분 정도 끓여 양념을 배게 합니다.
8
먹기 전에 대파와 고추로 장식하세요.
영양 성분
1인분당🔥
250
칼로리
- 10g단백질
- 30g탄수화물
- 5g지방
💡 팁
더 좋은 식감과 풍미를 위해 신선한 어묵을 사용하세요.고춧가루를 조절하여 매운 정도를 조정하세요.맛있게 드시려면 뜨거울 때 제공하세요.
⚠️ 주의사항
이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.