매운 한국식 장칼국수
비용 $12, 절약하다 $8
출처: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 2 인분
- $12
매운 한국식 장칼국수
비용 $12, 절약하다 $8
출처: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 2 인분
- $12
재료
국수
- 2인분의 신선한 칼국수 면
양념
- 고추장 2 큰술
- 된장 1 큰술
- 소고기 육수 가루 1.5 큰술
- 🧄 다진 마늘 1 큰술
채소
- 🥒 애호박 1개, 썰어서
- 🥔 감자 2개, 주사위 모양으로 썰어서
- 🧅 양파 1.5개, 다져서
- 🥕 당근 0.5개, 썰어서
- 🧅 대파 2대, 썰어서
토핑
- 🥚 계란 2개, 풀어서
- 김가루 1컵
- 참깨, 취향에 따라
단계
1
애호박, 감자, 양파, 당근, 대파를 준비하여 썰거나 다진다.
2
물을 끓이고 고추장 2 큰술과 된장 1 큰술을 녹인다.
3
소고기 육수 가루 1.5 큰술을 넣고 필요하면 추가로 0.5 큰술 더 넣어 간을 맞춘다.
4
다진 마늘 1 큰술을 끓는 육수에 넣는다.
5
주사위 모양으로 썬 감자를 넣고 부드러워질 때까지 익힌다.
6
애호박, 당근, 양파를 냄비에 넣고 잠시 끓인다.
7
계란 2개를 풀어 냄비에 부어 크리미한 질감을 낸다. 선택적으로 매운 맛을 위해 청양고추를 추가할 수 있다.
8
냉수에 칼국수 면을 풀어주고 냄비에 넣어 면이 부드러워질 때까지 익힌다.
9
대파를 넣고 김가루와 참깨를 뿌려 장식한 후 바로 제공한다.
영양 성분
1인분당🔥
450
칼로리
- 20g단백질
- 60g탄수화물
- 10g지방
💡 팁
신선한 김치와 함께 제공하면 진정한 한국식 경험을 할 수 있다.청양고추를 추가하면 더 매운 맛을 즐길 수 있다.밥과 함께 드시면 든든한 한끼가 된다.
⚠️ 주의사항
이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.