매운 한국식 무청국 (시래기국)
비용 $15, 절약하다 $10
출처: Recommended by CookPal
- 90 Min
- 4 인분
- $15
매운 한국식 무청국 (시래기국)
비용 $15, 절약하다 $10
출처: Recommended by CookPal
- 90 Min
- 4 인분
- $15
재료
채소
- 3컵의 무청
- 3개의 풋고추, 썰어서
- 🧅 1컵의 다진 파
고기
- 🥩 국거리용 소고기 250g
액체
- 💧 8컵의 물
양념
- 참기름 2큰술
- 식용유 2큰술
- 고춧가루 3큰술
- 🧄 다진 마늘 1큰술
- 간장 1/3컵
- 어간장 2큰술
단계
1
무청을 2-3번 씻어 물기를 짜고 한입 크기로 자릅니다. 풋고추와 파를 썰어 준비합니다.
2
깊은 냄비에 식용유 2큰술과 참기름 2큰술을 넣고 가열합니다.
3
소고기를 넣고 반쯤 익을 때까지 볶습니다.
4
고춧가루 3큰술을 넣고 기름이 스며들 때까지 저어줍니다.
5
냄비에 물 8컵을 붓고 끓입니다.
6
무청 3컵, 다진 마늘 1큰술, 어간장 2큰술, 간장 1/3컵을 넣고 약불에서 끓입니다.
7
국이 잘 우러나면 풋고추와 파를 넣고 잠깐 끓인 후 제공합니다.
영양 성분
1인분당🔥
250
칼로리
- 20g단백질
- 10g탄수화물
- 15g지방
💡 팁
맵기가 덜한 국을 원한다면 고춧가루의 양을 줄이세요.이 국은 밥과 함께 먹으면 좋습니다.남은 음식은 냉장고에 3일 동안 보관할 수 있습니다.
⚠️ 주의사항
이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.