매운 한국식 민들레 샐러드 (고추장 냉이무침)
비용 $5, 절약하다 $10
출처: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 2 인분
- $5
매운 한국식 민들레 샐러드 (고추장 냉이무침)
비용 $5, 절약하다 $10
출처: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 2 인분
- $5
재료
채소
- 100g의 민들레
- 🧅 1/4대의 파
양념
- 🧂 1/2 큰술 소금
- 1/2 큰술 고추장
- 1/2 큰술 간장
- 1/2 큰술 매실액
- 1/2 큰술 식초
- 🧄 1 작은술 다진 마늘
- 1 큰술 참기름
- 1/2 큰술 깨
단계
1
시든 잎을 제거하고 칼등을 사용하여 민들레에서 먼지와 섬세한 뿌리를 부드럽게 긁어내세요.
2
물을 끓이고 소금을 넣은 다음 민들레를 90초간 데치세요.
3
모든 양념 재료를 섞어 소스를 만드세요.
4
데친 민들레와 소스, 참기름을 섞고 잘 버무리세요.
영양 성분
1인분당🔥
80
칼로리
- 2g단백질
- 10g탄수화물
- 3g지방
💡 팁
최고의 풍미와 질감을 위해 신선한 민들레를 사용하세요.매실액이 없으면 꿀이나 설탕으로 대체할 수 있습니다.밥이나 다른 한국 요리와 함께 반찬으로 드세요.
⚠️ 주의사항
이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.