
얼큰한 문어탕
비용 $15, 절약하다 $10
출처: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 3 인분
- $15
얼큰한 문어탕
비용 $15, 절약하다 $10
출처: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 3 인분
- $15
재료
주 재료
- 문어 2마리
- 🧂 굵은 소금 1큰술
- 무 250g
- 배추 100g
- 청양고추 2개
- 홍고추 1개
- 🧅 대파 1/2대
- 다시마 육수 1L
양념
- 🧄 다진 마늘 1큰술
- 참치액젓 2큰술
- 🧂 볶은 소금 약간
- 검은 후추 약간
단계
1
문어를 굵은 소금으로 문지른 후 깨끗이 씻습니다. 가위로 문어 머리를 잘라주세요.
2
무를 얇게 썰어 준비합니다.
3
다시마 육수에 무를 삶습니다.
4
배추를 적당한 크기로 썰어줍니다.
5
대파, 청양고추, 홍고추를 썰어 준비합니다.
6
무가 삶아지면 배추를 추가합니다.
7
문어 머리를 넣고 계속 삶습니다.
8
무가 부드러워지면 참치액젓, 다진 마늘, 대파, 청양고추, 홍고추를 넣습니다.
9
문어를 넣고 잠시 삶습니다. 볶은 소금과 검은 후추로 간을 맞춥니다.
10
얼큰한 문어요리 완성입니다.
영양 성분
1인분당🔥
250
칼로리
- 25g단백질
- 15g탄수화물
- 5g지방
💡 팁
최상의 풍미와 식감을 위해 신선한 문어를 사용하세요.청양고추 양을 조절하여 매운맛을 조절할 수 있습니다.든든한 한 끼를 위해 밥과 함께 드세요.
⚠️ 주의사항
이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.