매운 깻잎 햄 볶음밥
비용 $8, 절약하다 $7
출처: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 2 인분
- $8
매운 깻잎 햄 볶음밥
비용 $8, 절약하다 $7
출처: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 2 인분
- $8
재료
쌀
- 🍚 1.5컵의 밥
채소
- 깻잎 15장, 다진 것
- 🧄 다진 마늘 1큰술
단백질
- 🍖 햄 1캔, 다진 것
양념
- 식용유 2큰술
- 💧 물 2큰술
- 고추장 2.5큰술
- 올리고당 0.5작은술
- 참기름 1작은술
- 🌰 깨 1작은술
단계
1
고추장, 물, 올리고당을 섞어서 소스를 준비합니다.
2
햄을 0.5cm 크기로 다져 끓는 물에 데치고, 깻잎은 1cm 크기로 잘라 따로 보관합니다.
3
팬에 식용유를 두르고 마늘을 볶아 향을 내세요. 다진 햄을 넣고 볶습니다.
4
밥을 팬에 넣고 햄과 함께 볶습니다.
5
소스를 조금씩 추가하면서 골고루 섞어줍니다. 취향에 따라 양을 조절하세요.
6
다진 깻잎을 넣고 잠깐 볶아주세요. 너무 오래 볶지 마세요.
7
참기름과 깨를 넣고 마무리합니다. 볶음밥을 그릇에 담고 남겨둔 깻잎으로 장식하세요.
영양 성분
1인분당🔥
450
칼로리
- 15g단백질
- 50g탄수화물
- 15g지방
💡 팁
더 좋은 식감을 위해 갓 지은 밥을 사용하세요.고추장의 양을 조절하여 매운 정도를 조정하세요.햄을 데치면 과도한 소금기를 제거하고 풍미가 좋아집니다.
⚠️ 주의사항
이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.