매운 명란과 두부 스튜
비용 $8, 절약하다 $12
출처: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 2 인분
- $8
매운 명란과 두부 스튜
비용 $8, 절약하다 $12
출처: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 2 인분
- $8
재료
주 재료
- 명란 3조각
- 🧈 두부 220g, 주사위 모양으로 자르기
- 청고추 1개, 썰기
- 건멸치 7마리
- 🧅 작은 양파 1/2개, 주사위 모양으로 자르기
- 고춧가루 1-2큰술
단계
1
물 2컵과 손질한 멸치를 냄비에 넣으세요. 끓어오르면 약불에서 3-5분간 끓이세요.
2
육수가 끓는 동안 재료를 준비하세요. 두부와 양파는 주사위 모양으로 자르고, 청고추는 썰어주세요. 선택적으로 명란도 자를 수 있습니다.
3
멸치를 육수에서 건져내고 주사위 모양으로 자른 양파를 넣으세요. 다시 끓여주세요.
4
끓는 육수에 명란을 넣으세요. 끓기 시작하면 가위로 조심스럽게 명란을 덩어리로 자릅니다.
5
주사위 모양으로 자른 두부와 고춧가루를 냄비에 넣으세요. 잘 섞일 때까지 끓이세요.
6
썰어둔 청고추를 넣고 잠시 끓인 후 뜨겁게 제공하세요.
영양 성분
1인분당🔥
250
칼로리
- 20g단백질
- 10g탄수화물
- 8g지방
💡 팁
더 좋은 풍미를 위해 신선한 명란을 사용하세요.원하는 매운 정도에 따라 고춧가루와 청고추를 조절하세요.완전한 한 끼로 즐기려면 밥과 함께 드세요.
⚠️ 주의사항
이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.