매운 돼지고기 스튜 (돼지고기 짜글이)

Name: 매운 돼지고기 스튜 (돼지고기 짜글이)
Total time: 20 min
Yield: 2 인분
Ingredients: 400g 돼기 어깨살; 🥔 감자 3개, 주사위 모양으로 썰기; 🧅 양파 1개, 주사위 모양으로 썰기; 🥕 당근 1/3개, 얇게 썰기; 🥒 애호박 1개, 주사위 모양으로 썰기; 청양고추 3개, 얇게 썰기; 고추장 3 큰 술 (한국 고추된장); 🧄 다진 마늘 1 큰 술; 🍬 설탕 2 큰 술; 간장 1 큰 술; 🧂 소금 0.5 큰 술; 고춧가루 2 큰 술; 식용유 3 큰 술

비용 $15, 절약하다 $10

출처: Recommended by CookPal

20 Min
2 인분
$15

매운 돼지고기 스튜 (돼지고기 짜글이)

비용 $15, 절약하다 $10

출처: Recommended by CookPal

20 Min
2 인분
$15

재료

주 재료
- 400g 돼기 어깨살
- 🥔 감자 3개, 주사위 모양으로 썰기
- 🧅 양파 1개, 주사위 모양으로 썰기
- 🥕 당근 1/3개, 얇게 썰기
- 🥒 애호박 1개, 주사위 모양으로 썰기
- 청양고추 3개, 얇게 썰기
양념
- 고추장 3 큰 술 (한국 고추된장)
- 🧄 다진 마늘 1 큰 술
- 🍬 설탕 2 큰 술
- 간장 1 큰 술
- 🧂 소금 0.5 큰 술
- 고춧가루 2 큰 술
- 식용유 3 큰 술

단계

돼지고기, 감자, 애호박, 양파를 주사위 모양으로 썰어 넓은 냄비 바닥에 층을 만듭니다.

청양고추와 당근을 얇게 썰어 다른 재료 위에 냄비에 층을 만듭니다.

냄비에 고추장, 설탕, 다진 마늘, 간장, 소금, 고춧가루를 추가합니다.

식용유 3 큰 술을 뿌리고 강불에서 5분간 볶아 재료가 눌러붙지 않도록 합니다.

물 0.5 컵을 추가하고 돼지고기가 완전히 익고 채소가 부드러워질 때까지 약 10분간 끓입니다.

영양 성분

1인분당

🔥

450

칼로리

35g
단백질
40g
탄수화물
15g
지방

💡 팁

완전한 한끼로 밥과 함께 드세요.애호박 대신 가지나 계절 채소를 사용할 수 있습니다.덜 매운 맛을 원하면 고춧가루와 청양고추의 양을 줄이세요.

⚠️ 주의사항

이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.