매콤한 쇠뜨기 샐러드
비용 $5, 절약하다 $10
출처: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 2 인분
- $5
매콤한 쇠뜨기 샐러드
비용 $5, 절약하다 $10
출처: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 2 인분
- $5
재료
채소
- 150g 쇠뜨기
양념
- 고추장 1/2 큰술
- 된장 1 작은술
- 매실 시럽 1 큰술
- 대파 1대
- 🧄 다진 마늘 1 큰술
- 참기름 1 작은술
- 깨 1 작은술
단계
1
쇠뜨기를 차가운 물에 5-10분 동안 담가 불순물을 제거한 후, 물을 빼세요.
2
물 2리터에 소금 1 큰술을 넣고 끓입니다. 쇠뜨기를 넣고 생생한 초록색이 될 때까지 데친 후 즉시 건져내세요.
3
쇠뜨기를 차가운 물에 여러 번 헹궈 식힌 후, 물기를 꽉 짜서 따로 두세요.
4
쇠뜨기를 한입 크기로 자릅니다.
5
고추장, 된장, 매실 시럽, 다진 마늘, 참기름, 깨, 그리고 다진 대파를 섞어 양념장을 만듭니다.
6
쇠뜨기와 양념장을 섞어 잘 버무립니다.
영양 성분
1인분당🔥
120
칼로리
- 3g단백질
- 10g탄수화물
- 5g지방
💡 팁
쇠뜨기는 비타민과 미네랄이 풍부하여 건강에 좋은 음식입니다.최상의 맛과 질감을 위해 신선한 쇠뜨기를 사용하세요.맵기를 조절하려면 고추장의 양을 조정하세요.
⚠️ 주의사항
이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.