매운 무 돼지고기 덮밥
비용 $15, 절약하다 $10
출처: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 4 인분
- $15
매운 무 돼지고기 덮밥
비용 $15, 절약하다 $10
출처: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 4 인분
- $15
재료
필수 재료
- 1/2 뿌리 무
- 600ml 물
- 🧄 1 큰술 다진 마늘
- 2 큰술 요리용 와인
- 1.5 큰술 황설탕
- 4 큰술 간장
- 2 큰술 고추장
- 🧂 소량의 소금
- 2 개의 초록색 고추
- 소량의 후추
- 2 큰술 굵은 고춧가루
- 🧅 125g 파
- 🧅 10g 장식용 파
- 1 큰술 감자 전분
- 전분 용으로 1 큰술 물
- 조림용 돼지고기 500g
단계
1
돼지고기와 무를 한입 크기로 자릅니다. 무는 1cm 두께로, 돼지고기는 조금 더 크게 썹니다.
2
청양고추와 대파를 얇게 썹니다.
3
팬에 약간의 기름을 두르고 돼지고기를 볶다가 무도 넣어 함께 볶습니다.
4
다진 마늘, 요리용 와인, 황설탕, 간장, 고추장, 굵은 고춧가루를 넣고 잘 섞어 재료를 코팅한 다음 물을 부어 끓입니다. 취향에 따라 소금으로 간을 맞춥니다.
5
감자 전분과 물을 섞어 묽은 상태로 만듭니다. 서서히 냄비에 추가하면서 저어줍니다.
6
끓으면 대파, 청양고추, 후추를 넣습니다.
7
밥 위에 매운 무와 돼지고기 혼합물을 올리고 대파로 장식한 후 즐깁니다.
영양 성분
1인분당🔥
450
칼로리
- 25g단백질
- 35g탄수화물
- 15g지방
💡 팁
무는 상쾌한 아삭함을 더해주며 매운맛을 중화시킵니다.생명력 있는 풍미를 위해 신선한 대파와 청양고추를 사용하세요.매운 정도를 조절하려면 고추장과 고춧가루의 양을 조정하세요.
⚠️ 주의사항
이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.