매운 콩나물 샐러드
비용 $5, 절약하다 $10
출처: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 4 인분
- $5
매운 콩나물 샐러드
비용 $5, 절약하다 $10
출처: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 4 인분
- $5
재료
채소
- 🌱 300g 콩나물
- 🧅 1/2대의 파, 다진 것
양념
- 1.5 큰술 고추가루
- 🧂 1/3 큰술 소금
- 1 큰술 멸치 액젓
- 1 큰술 간장
- 1 큰술 참기름
- 🌰 1 큰술 부수어진 참깨
단계
1
300g의 콩나물을 깨끗이 씻어 물에 3~4분간 끓입니다.
2
콩나물을 삶는 동안 1/2대의 파를 잘게 다집니다.
3
콩나물이 익으면 찬물에 헹궈 식히고 물기를 충분히 제거합니다.
4
볼에 콩나물을 담고 1.5 큰술의 고추가루를 뿌립니다.
5
그릇에 멸치 액젓 1 큰술, 간장 1 큰술, 그리고 소금 1/3 큰술을 추가합니다.
6
섞은 재료 위에 참기름 1 큰술을 뿌립니다.
7
부수어진 참깨 1 큰술을 넣고 손으로 모든 것을 잘 섞습니다.
8
매운 콩나물 샐러드를 반찬으로 내거나 밥과 섞어서 맛있는 한끼를 즐길 수 있습니다.
영양 성분
1인분당🔥
80
칼로리
- 4g단백질
- 8g탄수화물
- 3g지방
💡 팁
매운 정도는 고추가루의 양을 줄이거나 늘려 조정할 수 있습니다.비건 버전을 만들기 위해 멸치 액젓을 간장이나 식물성 대체재로 바꾸세요.이 요리는 냉장고에 최대 2일까지 보관할 수 있습니다.
⚠️ 주의사항
이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.