양파를 작은 입방체로 다지고, 대파는 얇게 썬다.

감자를 얇게 썰어 찬물에 담가 변색을 방지한다.

150-200g의 떡 조각을 차가운 물에 담가 부드럽게 한다.

냄비에 500g의 소고기 육수를 붓고 끓인다.

불린 떡과 얇게 썬 감자를 끓는 육수에 넣는다.

다진 마늘, 간장, 고추장, 고춧가루, 된장을 섞는다. 취향에 따라 고추장의 양을 조절하세요.

계란 한 개를 풀고 참깨를 갈아서 추가적인 향을 더합니다.

떡과 감자가 익으면 다진 양파와 만두를 넣고 중불로 줄입니다.

풀어놓은 계란을 국물에 붓거나, 계란 지단을 만들어 토핑으로 준비하세요.