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매운 새우와 폴렌타

비용 $20, 절약하다 $15

출처: Recommended by CookPal

  • 60 Min
  • 8 인분
  • $20

재료

  • 폴렌타 베이스

    • 4컵의 닭고기 육수
    • 🧂 1작은술 소금
    • 1컵의 빠르게 요리 가능한 폴렌타
    • 2큰술 마가린

  • 새우 혼합물

    • 🧅 1묶음의 파, 다진 것
    • 1개의 녹색 피망, 다진 것
    • 🧄 2쪽의 마늘, 다진 것
    • 🦐 1파운드 껍질을 벗기고 내장을 제거한 작은 새우
    • 🍅 1(10온스) 캔에 든 주사위 모양으로 자른 토마토와 초록색 칠리
    • 1컵의 몬테레이 잭 치즈, 간 것
    • 1컵의 강판 체다 치즈, 나눠서 사용
    • 🧂 ½작은술 후추

단계

1

오븐을 350°F(175°C)로 예열하세요. 9x13인치 베이킹 접시에 기름을 바릅니다.

2

닭고기 육수와 소금을 큰 소스팬에서 높은 열로 끓입니다. 폴렌타를 넣고 저어준 후 다시 끓여주고, 중~낮은 열로 줄이고 자주 저으면서 20분간 계속 익힙니다.

3

그 동안 중불에서 마가린을 녹입니다. 파, 피망, 마늘을 넣고 약 5분간 볶아주세요.

4

새우를 넣고 굳기 시작할 때까지 익힙니다.

5

새우 혼합물, 토마토, 몬테레이 잭 치즈, ¾컵의 체다 치즈, 후추를 폴렌타에 섞어 준비된 베이킹 접시에 붓습니다. 남은 ¼컵의 체다 치즈를 위에 뿌립니다.

6

치즈가 거품이 일면서 갈색으로 변하기 시작할 때까지 오븐에서 30~45분간 굽습니다.

영양 성분

1인분당

🔥

281

칼로리

  • 20g
    단백질
  • 20g
    탄수화물
  • 14g
    지방

💡 팁

최고의 맛과 식감을 위해 신선한 새우를 사용하세요.추가적인 매운맛을 위해 치즈를 페퍼 잭으로 대체하세요.완전한 식사를 위해 바삭한 빵을 곁들여 드세요.

⚠️ 주의사항

이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.