매운 새우국
비용 $10, 절약하다 $15
출처: Recommended by CookPal
- 60 Min
- 2 인분
- $10
매운 새우국
비용 $10, 절약하다 $15
출처: Recommended by CookPal
- 60 Min
- 2 인분
- $10
재료
주 재료
- 🦐 200g 냉동 새우
- 🧅 1/2 양파
- 1/2 애호박
- 1대 파
선택적 재료
- 2개 고추
육수
- 3장 다시마
- 7-10마리 멸치
- 💧 1L 물
양념
- 1큰술 된장
- 🧄 1큰술 다진 마늘
- 2큰술 고춧가루
- 1큰술 액젓
단계
1
다시마, 멸치, 물을 넣고 육수를 끓입니다. 끓기 시작하면 다시마를 건져내고 7-10분간 더 끓입니다.
2
냉동 새우를 흐르는 물에 2-3번 씻고 물기를 제거합니다.
3
양파를 썰고, 파를 다지고, 애호박은 반달 모양으로 자릅니다. 선택적으로 고추를 썰어줍니다.
4
준비된 육수에 양파와 애호박을 넣습니다.
5
된장, 다진 마늘, 고춧가루를 육수에 넣고 잘 저어 녹입니다.
6
새우, 파, 고추를 넣고 5분 더 끓입니다.
7
액젓이나 간장을 취향에 따라 추가하여 간을 조절합니다.
8
표면에 생긴 거품을 걷어냅니다.
9
뜨겁게 드세요. 매콤한 새우국을 즐기세요!
영양 성분
1인분당🔥
250
칼로리
- 25g단백질
- 15g탄수화물
- 5g지방
💡 팁
더 풍부한 맛을 위해 신선한 새우를 사용하세요.매운 정도를 조절하려면 고춧가루의 양을 줄이거나 고추를 생략하세요.남은 음식은 냉장고에 최대 2일까지 보관할 수 있습니다.
⚠️ 주의사항
이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.