매운 부드러운 두부 찌개
비용 $8, 절약하다 $5
출처: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 2 인분
- $8
매운 부드러운 두부 찌개
비용 $8, 절약하다 $5
출처: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 2 인분
- $8
재료
주 재료
- 🧈 1 팩의 부드러운 두부
- 🍄 2개의 표고버섯, 썰어서
- 🧅 1/2 양파, 썰어서
- 🧄 1/2대의 대파, 썰어서
- 1 개의 청양고추, 다져서
- 참기름 1 큰술
- 🌰 참깨 소량
- 💧 물 1 컵
양념
- 고추장 2 큰술 (한국 고추 페이스트)
- 고춧가루 1 큰술
- 🧂 간장 2 큰술
- 🍶 미림 1 큰술
- 🍬 설탕 1/2 큰술
- 🧄 다진 마늘 1/2 큰술
단계
1
부드러운 두부를 1-2 cm 두께로 자릅니다.
2
표고버섯을 0.5 cm 두께로 자릅니다.
3
양파를 0.5 cm 두께의 줄기로 자릅니다.
4
대파는 대각선으로 자릅니다.
5
청양고추를 작은 조각으로 자릅니다.
6
모든 양념 재료를 볼에 섞습니다.
7
팬에 양파와 표고버섯을 층층이 놓고 그 위에 두부, 대파, 청양고추를 올립니다.
8
섞은 양념과 물을 팬에 붓고 끓입니다.
9
액체가 줄어들고 약간 걸쭉해질 때 까지 끓인 후 참기름과 참깨로 마무리합니다.
영양 성분
1인분당🔥
250
칼로리
- 15g단백질
- 20g탄수화물
- 10g지방
💡 팁
따뜻한 백미밥과 함께 먹으면 한 끼 식사로 완성됩니다.표고버섯이 없을 경우 다른 종류의 버섯으로 대체할 수 있습니다.고춧가루와 청양고추의 양을 조절하여 매운 정도를 조정하세요.
⚠️ 주의사항
이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.