매콤한 숙주볶음밥
비용 $5, 절약하다 $10
출처: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 1 인분
- $5
매콤한 숙주볶음밥
비용 $5, 절약하다 $10
출처: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 1 인분
- $5
재료
주 재료
- 🍚 1 그릇의 밥
- 숙주 1/3 봉지
- 🥚 계란 1개
양념
- 고추장 1 큰술 (한국 고추장)
- 고춧가루 1 큰술
- 🧂 간장 1 큰술
- 🍬 설탕 0.5 큰술
- 미림 2 큰술 (요리용 술)
채소류
- 🧅 필요한 만큼 썰은 대파
- 🥕 적당량 썬 당근
- 🧅 적당량 썬 양파
- 적당량 썬 청양고추
선택 사항
- 참기름 1 작은술
단계
1
냄비에 물 1컵과 함께 숙주를 끓입니다. 끓기 시작하면 숙주를 뒤집어서 3분 더 익힙니다.
2
숙주를 건져내어 차가운 물로 헹굽니다.
3
고춧가루, 고추장, 간장, 설탕, 미림을 섞어 소스를 만듭니다.
4
팬에 기름을 데워 잘게 썬 대파를 볶아 향을 내십시오.
5
준비된 소스를 팬에 넣고 잘 섞습니다.
6
밥을 팬에 넣고 소스와 섞습니다. 타지 않도록 부드럽게 볶아주세요.
7
열을 끄고 삶은 숙주를 밥 위에 올려 잔열로 살살 섞습니다.
8
참기름을 드리즐해 향을 더하고 필요시 계란 프라이를 올리세요.
영양 성분
1인분당🔥
450
칼로리
- 12g단백질
- 70g탄수화물
- 10g지방
💡 팁
더 매운 맛을 원하면 고춧가루나 썰은 청양고추를 추가하세요.볶음밥에는 전날 남은 밥이 식감이 더 좋습니다.전통적인 한국 반찬으로 김치나 무 절임과 함께 제공하세요.
⚠️ 주의사항
이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.