닭목 부위를 깨끗이 씻어주세요.

씻은 닭목을 볼에 담아주세요.

닭목에 청주, 소금, 후추를 넣고 잘 버무려 주세요.

간장, 설탕, 옥수수 시럽, 다진 마늘, 굴소스, 물, 식초를 섞어 양념장을 만들어 주세요.

양파를 곱게 다져주세요.

팬에 기름을 두르고 닭목 부위를 높은 열로 볶아주세요.

준비한 양념장을 팬에 넣고 높은 열로 끓여주세요.

양념장이 끓으면 다진 양파와 베트남 고추를 추가하고 높은 열로 계속 조리해 주세요.