매콤한 어묵볶음
비용 $5, 절약하다 $10
출처: Recommended by CookPal
- 10 Min
- 3 인분
- $5
매콤한 어묵볶음
비용 $5, 절약하다 $10
출처: Recommended by CookPal
- 10 Min
- 3 인분
- $5
재료
주 재료
- 어묵 3장
- 🧅 양파 1/2개
- 식용유 2큰술
- 다진 파 1줌
양념
- 고추장 1작은술
- 고춧가루 1큰술
- 간장 1큰술
- 💧 물 1큰술
- 옥수수 시럽 1큰술
- 참깨 1큰술
- 후추 약간
- 참기름 0.5-1큰술
- 청양고추 1개 (다짐)
단계
1
어묵과 양파를 한입 크기로 잘라주세요. 필요시 뜨거운 물을 부어 어묵의 기름기를 제거할 수 있습니다.
2
양념 재료를 모두 섞어 소스를 준비합니다. 매운맛 조절은 청양고추 양을 조정하세요.
3
팬에 식용유 2큰술을 두르고 중약불에서 다진 파를 넣어 파기름을 만드세요.
4
불을 높이고 양파를 넣어 30초 정도 볶아주세요.
5
어묵을 추가하고 1분 정도 볶아주세요. 이전 단계에서 뜨거운 물을 부었다면 시간을 20초로 줄여주세요.
6
준비된 소스를 넣고 2-3분간 잘 볶아줍니다. 소스가 타기 시작하면 불을 조절하세요.
영양 성분
1인분당🔥
250
칼로리
- 10g단백질
- 30g탄수화물
- 8g지방
💡 팁
밥과 함께 드시면 더욱 좋습니다.남은 음식은 밀폐 용기에 담아 최대 2일 동안 보관 가능합니다.맵기 조절은 고춧가루 양을 줄이거나 청양고추를 생략하세요.
⚠️ 주의사항
이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.