매콤한 어묵볶음
비용 $5, 절약하다 $10
출처: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 3 인분
- $5
매콤한 어묵볶음
비용 $5, 절약하다 $10
출처: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 3 인분
- $5
재료
주 재료
- 어묵 4장
- 청양고추 1-2개, 잘게 다진 것
양념 재료
- 🧄 다진 마늘 1큰술
- 식용유 2큰술
- 🍬 설탕 1큰술
- 간장 2큰술
- 액젓 1큰술
- 💧 물 1/2컵
- 고춧가루 1.5큰술
- 참기름 약간
단계
1
어묵은 얇게 썰고 청양고추는 잘게 다집니다.
2
팬에 식용유 2큰술을 두르고 다진 마늘 1큰술을 노릇하고 향이 나도록 볶습니다.
3
썰어 놓은 어묵을 팬에 넣고 잘 섞어 줍니다.
4
설탕 1큰술, 간장 2큰술, 액젓 1큰술을 넣고 잘 섞어 줍니다.
5
물 1/2컵을 부어 어묵이 부드러워질 때까지 조리다가 다진 청양고추와 고춧가루 1.5큰술을 넣고 잘 섞어 줍니다.
6
불을 끄고 참기름과 깨를 약간 뿌려 마무리합니다.
영양 성분
1인분당🔥
250
칼로리
- 10g단백질
- 20g탄수화물
- 15g지방
💡 팁
매운 정도는 청양고추나 고춧가루의 양을 조절하여 조정할 수 있습니다.반찬으로 제공하거나 쌈밥의 속재료로 활용해 보세요.남은 요리는 냉장고에 최대 3일 동안 보관할 수 있습니다.
⚠️ 주의사항
이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.