어묵을 얇게 썰어 가로로 자릅니다.

왕느타리버섯의 뚜껑과 줄기를 분리하고 얇게 썬 후 길쭉하게 자릅니다.

양파는 얇게 썰고 대파는 길쭉하게 자릅니다. 고추는 씨를 제거한 후 얇게 썹니다.

양파와 대파를 건조한 팬에 노릇하게 볶습니다.

다진 마늘, 설탕, 포도씨유를 팬에 넣고 함께 볶습니다.

간장과 굴소스를 추가하여 잘 섞어 소스를 만듭니다.

어묵과 왕느타리버섯을 소스에 넣고 골고루 코팅되도록 저어줍니다.

고춧가루와 후추를 팬에 뿌립니다.

팬에 물 1/2컵을 붓고 끓입니다.

물이 끓기 시작하면 청고추와 홍고추를 추가합니다.

물을 줄이고 버섯이 윤기가 돌 때까지 끓인 후 참기름을 뿌립니다.