매콤한 문어요리 덮밥
비용 $12, 절약하다 $8
출처: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 2 인분
- $12
매콤한 문어요리 덮밥
비용 $12, 절약하다 $8
출처: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 2 인분
- $12
재료
해산물
- 🐙 6마리 문어
채소
- 1개 청양고추
- 🧅 1대 파
유지 및 양념
- 1큰술 식용유
- ✨ 1작은술 참깨
- 1큰술 고춧가루
- 1큰술 고추장
- 1큰술 간장
- 1큰술 올리고당
- 🧄 1큰술 다진 마늘
- 1/2큰술 참기름
- 1큰술 매실액
단계
1
끓는 물에 문어 6마리를 1분간 데친다. 모양을 유지하기 위해 다리부터 데친다.
2
고춧가루 1큰술, 고추장 1큰술, 간장 1큰술, 올리고당 1큰술, 다진 마늘 1큰술, 참기름 1/2큰술, 매실액 1큰술을 섞어 소스를 만든다.
3
데친 문어를 먹기 좋은 크기로 자른다.
4
팬에 식용유 1큰술을 두르고 파를 볶아 파기름을 만든다.
5
팬에 문어, 소스, 잘게 썬 청양고추 1개를 넣고 약불에서 볶다가 소스가 걸쭉해지면 참깨를 뿌려 완성한다.
영양 성분
1인분당🔥
350
칼로리
- 25g단백질
- 20g탄수화물
- 10g지방
💡 팁
완전한 한 끼로 즐기려면 밥과 함께 드세요.청양고추의 양을 조절하여 매운 정도를 조절할 수 있습니다.더 좋은 식감과 맛을 위해 신선한 문어를 사용하세요.
⚠️ 주의사항
이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.