매콤한 볶음 새송이버섯
비용 $12, 절약하다 $8
출처: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 4 인분
- $12
매콤한 볶음 새송이버섯
비용 $12, 절약하다 $8
출처: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 4 인분
- $12
재료
버섯
- 🍄 400g의 새송이버섯
채소
- 🧅 4–5대의 대파
- 3개의 청양고추
양념
- 🧄 1큰술 다진 마늘
- 3큰술 옥수수 시럽
- 2큰술 간장
- 1큰술 고추장 (한국 고추 페이스트)
- 🍬 1/2큰술 설탕
- 1큰술 고춧가루
- 1큰술 참기름
- 약간의 참깨
단계
1
새송이버섯의 밑동을 약간 잘라내고 3-4조각으로 나눕니다.
2
대파와 청양고추를 잘게 다집니다.
3
다진 마늘, 옥수수 시럽, 간장, 고추장, 설탕, 고춧가루, 참기름, 참깨를 섞어 소스를 준비합니다.
4
기름 없이 팬을 중~높은 열로 예열하고 새송이버섯을 황금빛 갈색이 될 때까지 굽습니다.
5
준비한 소스를 팬에 넣고 높은 열로 요리하며 버섯이 소스의 맛을 흡수하도록 합니다.
6
액체가 증발하고 버섯이 소스로 잘 코팅될 때까지 끓입니다.
영양 성분
1인분당🔥
180
칼로리
- 5g단백질
- 25g탄수화물
- 6g지방
💡 팁
완전한 식사를 위해 밥과 함께 드세요.덜 매운 버전을 원한다면 고춧가루와 고추장의 양을 줄이세요.남은 음식은 냉장고에 최대 2일 동안 보관하세요.
⚠️ 주의사항
이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.