매콤한 삼겹살과 문어 볶음
비용 $15, 절약하다 $10
출처: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 4 인분
- $15
매콤한 삼겹살과 문어 볶음
비용 $15, 절약하다 $10
출처: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 4 인분
- $15
재료
고기
- 🥓 300g 삼겹살
- 🐙 7-8 마리 문어
채소
- 🧅 1 개 양파
- 🧅 1 대파
- 2 개 고추
기타
- 치즈가 들어간 떡
양념
- 4 큰술 고추장
- 2 큰술 고춧가루
- 🍬 2 큰술 설탕
- 2 큰술 간장
- 4 큰술 미림
- 🧄 1 큰술 다진 마늘
- 약간의 후추
- 1 큰술 참기름
- 약간의 깨
단계
1
모든 양념 재료를 함께 섞어서 준비합니다. 떡을 사용한다면 물에 담가두거나 끓는 물에 데쳐둡니다.
2
삼겹살을 양념의 절반으로 재워서 최소 30분 동안 냉장 보관합니다.
3
문어 내장을 제거하고 눈과 입을 제거한 후, 밀가루와 굵은 소금으로 문질러 깨끗이 씻고 흡착판에서 잔여물을 제거합니다.
4
문어를 한입 크기로 자르고 나머지 양념으로 재웁니다.
5
팬에 약간의 기름을 두르고 재운 삼겹살을 볶습니다.
6
삶은 떡을 팬에 넣고 함께 볶습니다.
7
삼겹살이 반쯤 익으면 양파와 문어를 추가하여 함께 볶습니다.
8
재료들이 거의 다 익으면 대파와 고추를 넣고 볶아 완성합니다.
영양 성분
1인분당🔥
450
칼로리
- 25g단백질
- 30g탄수화물
- 20g지방
💡 팁
최고의 식감과 맛을 위해 신선한 문어를 사용하세요.얇게 썬 삼겹살은 양념이 더 잘 배이고 더 빨리 요리됩니다.고추의 양을 줄이거나 늘려 매운 정도를 조절하세요.
⚠️ 주의사항
이 레시피는 영감을 위한 것이며, 구체적인 사용은 개인 차이에 따라 조정되어야 합니다.